Al igual que está sucediendo en el cereal, no con el aceite de oliva, la baja cosecha de girasol estimada solo en unas 600.000 toneladas se está desarrollando con precios a la baja a  una media de 0,45 euros kilo para el producto base consecuencia de la situación de  oferta abundante en los mercados exteriores.

España tiene una demanda de aceite de girasol de unas 800.000 toneladas de las que unas 500.000 son utilizadas por la industria alimentaria y otras 300.000 toneladas para el consumo en los hogares. La subida de los precios del aceite de oliva no se ha traducido en una explosión en la demanda de girasol que se mantiene en sus niveles anteriores e incluso con un ligero retroceso por los efectos de la crisis según datos manejados por los envasadores..