En medio de los debates en el gobierno sobre la aplicación de medidas como la reducción del IVA en los productos alimentarios para abaratar la cesta de la compra, la patronal de la industria alimenta se ha manifestado contra a que la industria se envuelva en los debates políticos y aboga por abordar este tipo de actuaciones de una forma dialogada. La patronal muestra hoy su preocupación por el impacto de la inflación en los costes de producción en un sector compuesto mayoritariamente por pequeñas y medianas empresas para la que reclaman estabilidad, seguridad jurídica y una política fiscal que al menos apoye su competitividad

La industria alimentaria l conforman hoy más de 30.000 empresas con una facturación de 140.000 millones de euros que suponen el 3% del Valor Añadido Bruto de toda la economía y el 19% d toda la industria manufacturera con 454.000 empleos de los que un 39% son femenino, tiene exportaciones por valor de más de 41.000 millones de euros, una balanza positiva de casi 11.000 millones y es un factor clave para el sostenimiento del territorio rural y d la actividad agraria.