Más de una treintena de empresas alimentarias y de la distribución, impulsadas por la entidad vasca AZTI acaban de constituir la Alianza Ecofood 3S en el marco de los fondos Next Generation y concretamente para acomete acciones en base a las disponibilidades que ofrecen los Proyectos Estratégicos para la Recuperación y la Transformación Económica PERTE que han pasado de 1.000 a 1.800 millones de euros. Las previsiones contemplan unas inversiones de más de 200 millones de euros y, entre sus objetivos se hallan aumentar la seguridad, la trazabilidad, la digitalización de su actividad, así como frenar el impacto de las mismas en el medio ambiente. Entre las empresas que participan en esta iniciativa están el grupo de distribución Eroski e industrias como Azucarera,Frías, CLAS Grupo Jorge o Aguinaga