La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha publicado dos dictámenes con recomendaciones para mejorar las condiciones de cría de las gallinas ponedoras y los pollos de carne.

Entre ellas figuran la eliminación de la cría en jaulas, la reducción de la densidad de animales y el acceso de las aves a terrazas o galerías cubiertas y a perchas.

Aunque de momento son solo recomendaciones, la Comisión Europea se apoyará en ellas para preparar su propuesta de revisión de la normativa sobre bienestar animal, que se espera para finales de año.

El sector avícola ha criticado abiertamente estas recomendaciones por considerar que, si se aplican tal cual, provocarán la desaparición de la mayor parte de la avicultura europea. Rechazan, en particular, la propuesta de reducir la densidad de pollos de carne en explotaciones convencionales a un máximo de 11 kilos por metro cuadrado. Eso significa, dicen, que los productores tendrán que hacer importantes inversiones para adaptar sus granjas al tiempo que tendrá que reducir el número de animales en un 72%.