El sector de la leche de vaca en diciembre alcanzó un precio record con una media de 0,597 euros litro en origen con un incremento ese mismo mes de 0,233 euros kilo según los datos manejados por la Administración. Las subidas se registraron en toda las Comunidades Autónoma, menos en Cataluña, con cifras por encima de los 0,60 euros en la mitad sur de la península y la más baja en Galicia con 0,58 euros de media. A diciembre la producción siguió su línea de ajuste hasta las 605.557 toneladas. Las previsiones de los industriales es que los precios se van a mantener altos hasta que no entren en producción los animales jóvenes adquiridos por los ganaderos en los últimos meses para compensare el desino de más de 50.000 animales al sacrificio por los bajos precios de hace un año.