Los vinos blanco jóvenes, con un claro dominio de la varietal verdejo, con un volumen de 109,6 millones de botellas sobre un total 110 millones, han consolidado a Rueda como la primera Denominación de Origen en el sector. Junto a los blancos se hallan solo 112.000 botellas de espumosos, 6.000 de licor y 171.000 botellas del Gran Vino de Rueda. Este crecimiento permanente en los últimos años llevó a los responsables de la Denominación de Origen a limitar las nuevas plantaciones y a la vez, limitar también los rendimientos por hectárea, así como la puesta en marcha de nuevas categorías.