Los precios de la leche han seguido en los últimos tiempos su escalada hasta lograr el pasado mes de octubre unas cifras record provisionales de 0,556 euros litro en origen según los datos de la Administración, Fega. En el conjunto de la península, a la cabeza se hallan los 0,66 euros en Castilla y León seguidos de los más de 0,60 euros en toda la zona centro y sur, para llegar a entre 0,53 y 0,55 euros en las zonas productoras del norte y de Cataluña. Los incrementos de los precios origen ya se han trasladado ampliamente al consumidor para pagar un brik a entre los 0.90 y algo más de un euro.

 Con un ajuste en la producción interior y una situación similar en el resto de la UE, a corto plazo no hay síntomas de bajada mientras algunos grandes grupos lácteos apuestan por leches alternativas a las de origen íntegramente animal.

Es el efecto directo de los bajos precios pagados por las industrias hace medio año y la decisión  de los ganaderos de ajustar sus cabañas, unido a la sequía que dio lugar a una  reducción de los rendimientos de los animales en  una media estimada  por la organización  de productores AGAPROL en 0,8 litros  día. por vaca.