Los costes aceleran el desmantelamiento de las granjas de conejos

Temor a cierres masivos por falta de rentabilidad

Los incrementos de los costes de producción, junto a su dificultad para trasladar los mismos a los precios de venta y a una estabilidad en la demanda, están acelerando los cierres en el sector de la producción de conejo donde se mantienen granjas independientes junto a los grupos de integración. Los datos manejados por los ganaderos señalan el cierre del 40% de las 3.500 explotaciones existentes entre los años 2021 y 2022 hasta la situación actual de solo unas 1.500 granjas donde los costes de producción se estiman en unos 2,80 euros kilo, pero con precios de venta a 2,60 euros..