Por quinto mes consecutivo,, en agosto se registró un nuevo descenso   en el Índice  de los precios de los alimentos según los datos elaborados por FAO.. A pesar de ello, los mismos se mantienen  por encima de los niveles registrados en el mismo periodo en 2021.

Este Índice de los precios FAO se situó en 138, puntos,  lo que supone 2,7 puntos, el 1,9% menos sobre el mes de julio. Sin embargo, se halla 10,1 puntos, el 7,9%, por encima de los datos de hace un año. Los descensos se han registrado en  todos los grupos de productos.. Los cereales con dos puntos menos,, el 1,4%, pero  se mantienen en 148 puntos, un 11% por encima de hace un año. En los aceites vegetales, básicamente palma, girasol y colza, los precios bajaron un 3,3% aunque se mantienen en los niveles de hace un año.. En carnes se registró un  descenso del 1,5% sobre el mes de julio tras el aumento registrado en junio ,pero se mantiene un 8,3% por encima de los niveles de hace un año con descenso en aves y vacuno e incrementos  en porcino. Finalmente  en azúcar hubo un  descenso  del 2,1% por las mayores exportaciones de India y  bajada de los precios del bioetanol en Brasil.

El Índice  record de los precios se registró en marzo con 159,7 puntos  iniciando una bajada hasta los138 puntos actuales. .