La multinacional francesa Lactalis consolidó en el último año su liderazgo en el sector de la leche con una recogida en origen de más de mil millones de litros correspondientes a unos 2.000 ganaderos ubicados en 455 municipios y una facturación superior a los 2000 millones euros. A Lactalis se le considera como uno de los motores más importantes en el sector de la leche con capacidad para marcar la tendencia de los precios en origen. Desde su desembarco en España en 1983,  básicamente bajo la marca President, el grupo no ha parado de crecer con la incorporación de nuevas enseñas como Puleva, Flor de Esgueva,  Chufi, El Castillo o Lauki. Desde el sector se criticó al grupo por practicar una política de precios a la baja en España, todo lo contrario de lo que estaba haciendo en su país de origen, Francia.

El grupo invirtió el pasado año 15,7 millones en la mejora de sus plantas básicamente en Galicia, Castilla La Mancha y Andalucía. Para los responsables del grupo en España, el sector se halla hoy en un momento incierto en base al incremento de los costes de producción, mientras no crece la demanda por la crisis.