El precio del porcino blanco en niveles récord

Se situó en 1,668 euros por kilo vivo

Los precios del porcino de capa blanca alcanzaron la semana pasada su nivel más elevado desde que se tienen registros, es decir, desde principios de mayo de 1997 cuando su cotización se situaba en 270,50 pesetas (1,626 euros por kilo vivo). En la última sesión de la Lonja de Lérida el cerdo normal llegó a 1,668 euros/kilo vivo.

Con este nuevo incremento, las cotizaciones suman siete semanas consecutivas al alza, debido principalmente a la caída de la oferta ante el descenso del peso de los animales por las altas temperaturas.

Entre los mercados europeos, Alemania repitió mientras que subió el mercado bretón.

También se anotaron alzas en el lechón que acumula ya un incremento del 34,55% en lo que va de año.  El 7 de julio cotizó en la citada Lonja a 38 euros por animal.