La demanda de bienes de gran consumo, donde ocupa un lugar destacado la alimentación, mantendrá este año una posición de estabilidad tras el ligero descenso del 0,2% sufrido en 2023 y la pérdida del 3,6% desde 2019 según los datos manejados por la consultora Kantar. Un dato negativo es que el desperdicio alimentario crecería hasta suponer un 24% de sobre el volumen de la demanda, porcentaje muy elevado, aunque se mantiene por debajo del 30% que se produce a nivel mundial, según datos manejados por FAO, donde son muy elevadas las pérdidas desde el propio campo por falta de mecanismos suficientes para su recolección y conservación

Un dato a destacar es el mantenimiento de la marca blanca o de la distribución con una cuota ligeramente superior al 43% de media. Igualmente es reseñable el esfuerzo de la industria por destinar más fondos para la innovación y el desarrollo, junto a campañas de promoción y publicidad de la macas de la industria.