EL mercado canadiense gana peso año tras año para las exportaciones comunitarias del sector de frutas y hortalizas. En el último ejercicio las ventas crecieron un 13% hasta las 90.000 toneladas con un aumento en valor del 20% hasta los 128 millones de euros. Aunque su volumen no es muy elevado en relación con las operaciones que se llevan a cabo en otros terceros países, se trata de un mercado de interés por su evolución en volumen y sus precios. Entre los productos más importantes que se comercializan en ese país se hallan ajos, cebollas, puerros y muy especialmente los cítricos con más de 50.000 toneladas por casi 70 millones de euros.