El Índice de los precios de la carne durante el mes de noviembre registró un descenso del 0,4% sobre el mes anterior para situarse en un promedio 111,8 puntos según los datos elaborados por FAO. Esta cifra supone una continuación de las bajadas que se vienen registrando a lo largo de todo el año desde el pasado mes de abril cuando el índice se situaba en 117,9 puntos.

Las bajadas afectan al porcino consecuencia fundamentalmente de los recortes en las compras de China y por la abundante oferta comunitaria. En vacuno, las razones se hallan en la elevada oferta de Brasil y de Oceanía y en aves por la alta oferta de Brasil. En cordero, la subida se asocia a las fluctuaciones monetarias. En conjunto, una caída de la demanda y el crecimiento de la  alimentación vegana.