Bajan las disponibilidades de leche de vaca

A la reducción de la producción interior se suman menos importaciones caras y una mayor exportación de natas o mantequillas

El sector de la leche de vaca vive una situación impensable hace un año consecuencia de un recorte de la producción interior poro el descenso de censos asía como en otros países, lo que ha dado lugar a una reducción de las importaciones por sus precios más elevados y un aumento de las exportaciones, fundamentalmente de natas, mantequillas y leche en polvo. En este contexto, falta leche y los precios en origen han seguido su línea alcista hasta superar los 0,42 euros frente a los 0,33 de hace unos meses. Ello se ha traducido que en la distribución ya no se encuentre leche a menos de 0,70 euros litro, cifra que desde las organizaciones ganaderas se estima que es lo que debió haber costado siempre desde la perspectiva de la sostenibilidad de la actividad.