Aunque más leve que en meses previos, en septiembre se registró una nueva caída del precio de la leche de vaca en España, que mantiene esa tendencia desde marzo. La media ponderada se situó ese mes en 0,515 euros/litro, frente a los 0,518 euros de agosto, según datos del Ministerio de Agricultura. Con respecto a septiembre de 2022 se mantiene un incremento del 4,04% (0,495 euros/litro). Galicia es la comunidad con el precio más bajo, con una media ponderada en septiembre de 0,489 euros/litro.

La producción repuntó un 0,6% con respecto al mismo mes de 2022 y el acumulado en los nueve primeros meses de 2023 se sitúa ya prácticamente en el mismo nivel del año pasado, en 5,55 millones de toneladas. El número de ganaderos continúa a la baja. En septiembre declararon entregas 10.157 productores, 84 menos que en agosto y casi 700 menos que en septiembre de 2022.